Ikki farzandni voyaga yetkazganimdan keyin men bolalarni ovqatlantirish uchun shunday keng assortimentni to'pladimki, ularning hammasini saqlashga joyim zo'rg'a. Ayniqsa, soʻnggi bir necha yil ichida-farzandlarim uchun koʻplab silikon idishlar sotib oldim-silikon mahsulotlar sifatini baholash, shuningdek, ularni toʻgʻri tozalash va saqlash boʻyicha katta tajribaga ega boʻldim.
To'g'ri aytganda, silikon dasturxon nisbatan yaqinda paydo bo'lgan hodisa; biroq, u tezda onalar uchun-chaqaloqlari uchun ovqat tarelkalari xarid qiladigan tanlovga aylandi. Bunday tez qabul qilinishi asosan silikonning bolalar ovqat idishlari uchun juda mos-material ekanligi bilan izohlanadi.
Keramika, plastmassa yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar bilan solishtirganda, silikon idishlar-toksik emas va hidsizdir. U juda issiq{2}}bardoshli-u 240 daraja sterillanganda ham burishmaydi -va bir xil darajada sovuq{6}}bardoshli bo‘lib, -40 darajagacha past haroratlarda qotib qolishdan ko‘ra egiluvchan bo‘lib qoladi. Bundan tashqari, u buzilmaydi; Agar bolaning qo'li beqaror bo'lsa yoki kosasini uloqtirishni yoqtirsa, ota-onalar tashvishlanmasligi kerak. Uni tashlab yuborish hech qanday shovqin-suron chiqarmasligi sababli, bu ota-onalarning xafagarchilik darajasini-va jahlni nazorat qilishda ham yordam beradi.
Bundan tashqari, silikon oziq-ovqat harorati bilan uyg'un ta'sir qiladi. Issiq yoki sovuq narsalarni ushlab turishdan qat'i nazar, material haroratning mo''tadil o'zgarishiga yordam beradi va bir vaqtning o'zida issiqlik izolyatori sifatida ishlaydi va chaqaloqning kuyishini oldini oladi.
O'tmishda keng qo'llaniladigan dasturxon materiallari har birining o'ziga xos kamchiliklari bor edi: keramika mo'rt va sindirishga moyil; plastmassa issiqlikka chidamliligi yo'q, yomon issiqlik izolyatsiyasini taklif qiladi va uzoq muddat foydalanishdan keyin sarg'ayadi; zanglamaydigan po'lat sirpanchiq bo'lishi mumkin, shu bilan birga zanglashga olib kelishi mumkin bo'lgan-yuqori elektrolitik ovqatlar uchun mos emas.
Bundan tashqari, silikon idishlar tabiiy ravishda assimilyatsiya bazasi bilan ishlab chiqilishi mumkin. Uni shunchaki stol ustiga qo‘yish orqali kuchli so‘ruvchi ushlagich hosil bo‘lib, bolaning ovqatini ag‘darib yuborishiga to‘sqinlik qiladi-bu xususiyat ko‘plab onalarning qalbini zabt etgan.
Silikon idishlarni sotib olganingizdan so'ng, uni birinchi marta ishlatishdan oldin toza suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Silikon mahsulotlari ozgina statik zaryadga ega bo'lganligi sababli, ular tashish paytida chang zarralarini osongina olishlari mumkin. Siz ularni yumshoq paxta mato, idish yuvish mashinasi yoki yumshoq shimgich yordamida tozalashingiz mumkin; yuvib boʻlgandan keyin, ularni quritish uchun-yaxshi shamollatiladigan joyga-qoʻying. Havodagi chang zarralarini qayta-yutmasligi uchun ularni qopqoq bilan yopganingizga ishonch hosil qiling.
Darvoqe, shkafda saqlashdan oldin-nafaqat silikonni{2}}nafaqat *har qanday* dasturxonni-oʻchiring yoki quriting; qoldiq namlikni qoldirib, mikroorganizmlar rivojlanishi mumkin bo'lgan muhitni yaratadi. Farzandingiz uchun ovqat idishlarini sotib olayotganda, changdan himoyalangan qopqoq-bor yoki yoʻqligini soʻrashni tavsiya qilaman. Changni jalb qilish tendentsiyasi barcha silikon mahsulotlarning o'ziga xos xususiyati bo'lganligi sababli, qopqoqni olish mutlaq zaruratdir. Foydalanishdan keyin silikon idishlarni tozalash juda oddiy. Silikon yog 'yoki dog'larni o'zlashtirmasligi sababli, engil yog'li qoldiqlarni odatda oddiy suv bilan yuvish mumkin.
Biroq, uzoq muddat foydalanishdan keyin ba'zi silikon idishlar yuzasida yopishqoq plyonka paydo bo'lishi mumkin. Kundalik tozalash uchun oddiy suv bilan yuvish etarli bo'lsa-da, vaqt o'tishi bilan yog 'va axloqsizlik silikon molekulalari orasidagi mikroskopik bo'shliqlar ichida qolib ketishi mumkin, bu ularni olib tashlashni qiyinlashtiradi.
Bundan tashqari, silikon standart silikon va oziq-ovqat{0}}silikoniga bo‘linadi. Standart silikon asosan sanoat yoki elektronika sohalarida-boshqa tarmoqlarda qoʻllaniladi-va oddiy shaffof xom ashyo va standart vulkanizatsiya jarayonlari yordamida ishlab chiqariladi.
Bundan farqli o'laroq, "platina{0}}davolagan silikon" juda shaffof xom ashyolardan foydalanadi va vulkanizatsiya jarayonida platina{1}}asosidagi qattiqlashtiruvchi vositalardan foydalanadi. U uzoq muddatli foydalanishdan keyin ham sarg'ayish va deformatsiyaga chidamli bo'lib, yuqori darajadagi xavfsizlik, yuqori samaradorlik va hidsiz qoplama hamda ajoyib umumiy ishlash va uzoq umr ko'rish imkonini beradi.
Yuqorida aytib o'tilgan yopishqoqlikni oldini olish uchun men ko'pincha silikon dasturxonimni yuvishdan oldin 10-30 daqiqa davomida sovun bilan aralashtirilgan suvga botiraman. Men ularni vaqti-vaqti bilan dezinfektsiya qilaman; bu juda oddiy-siz ularni oddiygina bug'da pishirishingiz yoki qozonda qaynatishingiz mumkin. Bolalar shishasi sterilizatorlari bilan jihozlangan uy xo'jaliklari (ular ko'pincha UV nurlaridan foydalanadilar) dezinfeksiya qilish uchun o'zlarining silikon idishlarini ham joylashtirishlari mumkin.
Bundan tashqari, hatto “oziq-ovqat{0}}silikon” deb belgilangan mahsulotlar orasida ham sifat qo‘llaniladigan maxsus sinov standartlariga qarab farq qilishi mumkin.
Men "Yevropa standartlari" (Yevropa Ittifoqi standartlari) va "Amerika standartlari" (AQSh standartlari) o'rtasidagi farqni faqat *beeshum* brendidan silikon ovqat plitasini sotib olganimda bildim.
Nomlardan ko'rinib turibdiki, "Amerika standartlari" AQShda o'rnatilgan sinov mezonlariga ishora qiladi, "Yevropa standartlari" esa Evropada o'rnatilganlarga ishora qiladi. Umuman olganda, Yevropa standartlariga javob beradigan idishlar yuqori sifatli-bo‘ladi va shuning uchun ham qimmatroq bo‘ladi. Yevropa Ittifoqi{5}}sertifikatiga ega idishlar uzoqroq xizmat qilish muddati va mustahkamligini taʼminlaydi. Farqlar darhol sezilmasligi mumkin bo'lsa-da, besh yoki olti yillik foydalanishdan keyin siz ikki turdagi mahsulotlarning rangi, shakli va mustahkamligi qanday qarib, o'zgarganligida aniq farqlarni sezasiz.
Xo'sh, silikon dasturxonning Amerika standartlari yoki Evropa standartlariga mos kelishini qanday aniqlash mumkin?
Bu juda oddiy: ikkita elementni yon-yon-qo‘ying, so‘ngra qattiq buyum yordamida dasturxonga qattiq bosib, uni haddan tashqari tarang yoki cho‘zing. Agar egilgan yoki cho'zilgan joy oq rangga aylansa, bu Amerika standartlarini bildiradi; bu materialning tuzilishidagi molekulalar orasidagi bo'shliqlar nisbatan katta bo'lganligi sababli yuzaga keladi. Biroq, rangda ko'rinadigan o'zgarish bo'lmasa, bu Evropa standartlarini bildiradi. Albatta, taomingiz uchun bunday yuqori standartlarga ega bo'lmasangiz, Amerika yoki milliy standartlarga javob beradigan plastinkalar juda yaxshi-ular ham xuddi shunday ishlaydi.
